Una vez que se ha convertido en un ejemplar adulto, el delfín poseerá un par de mandíbulas potentes, acompañadas por una fila de piezas dentales en cada mandíbula (entre 50 y 100 según la especie) que, aunque son afiladas y fuertes, no las utilizará para masticar, sino para atrapar a sus presas y desgarrarlas con facilidad.

En términos generales, un delfín adulto podrá devorar presas de más de 5 kilogramos, mientras los ejemplares en pleno estado de desarrollo preferirán alimentos más pequeños. En este sentido, una característica común a todas las especies del género Delphinidae, es que necesitarán comer hasta un 10% de su peso corporal a diario para poder sobrevivir.
los delfines basan su dieta principalmente en el consumo de peces, moluscos y pequeños pulpos e invertebrados. Evidentemente, el alimento disponible estará en dependencia de la época del año y la región del planeta donde se encuentren, algo en lo que las capacidades adaptativas del delfín juegan un papel fundamental.
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